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TAMALITOS DE FRIJOLES ENTEROS CON QUESO

Los tamales son una tradición en México y gracias a Isadora, ahora tienen una nueva variedad que simplemente no puedes dejar pasar.


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INGREDIENTES

1 taza de Frijoles enteros claros Isadora ®
5 tazas de masa de maíz
1 taza de queso oaxaca, deshebrado
1 taza de manteca
3 cucharadas de polvo para hornear
Hojas de maíz, remojadas
Sal
Salsa verde
Crema

PREPARACIÓN

Para preparar los tamales bate bien la manteca; agrega la masa, sal, polvo para hornear y el agua necesaria para formar una masa esponjada.

Forma los tamales esparciendo la masa sobre las hojas de maíz remojadas. Rellena con los frijoles y el queso. Envuélvelos y acomódalos en una vaporera.

Cuece durante 30 minutos aprox. o hasta que se separen fácilmente de las hojas.

Sirve calientitos bañados con salsa y crema al gusto.

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